Diyabet Diyeti

Marshmallow ile Rum specula

Marshmallow ile Rum specula

Dikkat, tatlandırıcılar, bu tatlılık, tatlılardan çok hoşlanan bir Noel yemeğinin üç lezzetli bileşenini birleştirir: şekerleme, baharatlı spekülasyon ve çikolata 🙂

Marshmallowlu Rum spekulumu her Noel masasında sadece bir hit değil, aynı zamanda herhangi bir zamanda mükemmel bir tatlı muamelesidir

Bu tarif Düşük Carb Yüksek Kalite (LCHQ) güç sistemi için uygun değildir!

malzemeler

Spekülasyon için:

  • 100 g öğütülmüş badem;
  • 50 g tereyağı;
  • 25 g eritritol;
  • 15 g aromalı protein tozu;
  • 2 yumurta sarısı;
  • 1 yemek kaşığı limon suyu;
  • 1 şişe lezzet "Kremalı Vanilya";
  • 1/2 çay kaşığı tarçın;
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu;
  • Bir bıçağın ucunda Kakule;
  • Bıçağın ucundaki toprak saplaması;
  • Bir bıçağın ucunda küçük hindistan cevizi (topuz).

Şekerleme için:

  • 2 yumurta akı;
  • 50 ml su;
  • tek bir vanilya kabuğunun eti;
  • 1 torba öğütülmüş jelatin;
  • 40 g ksilitol (huş şekeri).

Rom spekulum küpleri için:

  • 50 g fındık;
  • 50 g badem iğnesi;
  • Ksilitol ile 400 g bitter çikolata;
  • 3 şişe lezzet "Rum".

Bu miktarda içerik, 20 spekülatif kurabiyeyi lokum ile pişirmek için yeterlidir.

Besin değeri

Besin değerleri gösterge niteliğindedir ve 100 gr düşük karbonhidratlı yiyeceklerde belirtilmiştir.

kcalkJkarbonhidratlaryağlarproteinler
47519889,2 g41,8 g12.2 g

Pişirme yöntemi

1.

İlk önce bir spekülasyon yapın. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın (konveksiyon modunda). Eritritol için daha iyi çözünür, toz haline getirin. Bu normal bir kahve değirmeni ile oldukça hızlı bir şekilde yapılabilir.

Protein tozu, öğütülmüş badem, kabartma tozu ve baharatlarla karıştırın.

2.

Yumurta sarısını yumuşatılmış tereyağı, limon suyu ve “Kremalı Vanilya” aroması ile çırpın. Bu arada, Kerrygold marka tereyağı kullanmayı tercih ediyoruz, çünkü mera ineklerinin sütünden elde ediliyor. Daha sonra hamuru yumurta yağı kütlesinden yoğurun ve bir kuru madde karışımı.

3.

Spekülasyon daha sonra küçük parçalara ayrıldığından, hamurdan çıkarmamıza gerek kalmaz. Hamuru sadece pişirme kağıdı ile kaplı bir kağıda sarmanız yeterlidir.

Hamuru 10-12 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.

4.

Şimdi hatmi yapalım. Küçük bir tencerenin içine su dökün ve içine toprak jelatini koyun ve 10 dakika boyunca kabarmaya bırakın. Daha sonra ocağı orta ateşte ısıtın ve jelatini suda çözün. Çözündükten sonra, tavayı ocaktan alın ve vanilyada karıştırın.

5.

Şekerleme için, ksilitolün toz halinde öğütülmesi gerekir. Ardından, yumurta aklarını çırpın ve beyaz tepeler elde edinceye kadar çırpın. Çırpılmış yumurta kütlesinde karıştırıcı karıştırıcı toz. Sonra, karıştırırken, yavaşça yumurta kitlesinin içine jelatin dökün.

6.

Yassı kabı tutunma filmi ile yayın ve kitlenin şekerleme için doldurulmasını sağlayın. Soğutmak için buzdolabına koyun.

7.

Mümkünse, örneğin bir fırın kabı gibi dikdörtgen bir kap alın ve sarılmak filmle kaplayın. Spekülasyonu küçük parçalara ayırın ve bir kaba koyun. Fındıkları kabaca doğrayın ve badem iğneleriyle birlikte spekülasyona ekleyin.

8.

Şekerleme kütlesi katı hale geldikten sonra, kabından sallayın ve filmi çıkarın. Kütleyi küçük küpler halinde kesin.

9.

Şimdi çikolatayı yavaşça bir su banyosunda eritip ara sıra karıştırarak eritin. Sıvı çikolata tadında "Rum" karıştırın.

10.

Spekülasyon ve fındık ile bir form alın ve üstüne çikolata dökün. Kitleyi hatmi parçalarıyla süsleyin. Alternatif olarak, kitleye hatmi ekleyebilirsiniz. Çikolata sertleşmesi için buzdolabına koyun.

11.

Kütleyi kalıptan çıkarın ve tutunan filmi çıkarın. Kareler halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Afiyet olsun 🙂

Videoyu izle: Four Candy Infusions (Kasım 2019).

Loading...