Diyabet Diyeti

Çilekli cheesecake

Düşük karbonhidratlı çilek peyniri bulutu

Çocukluğumdan beri, cheesecakelere bayılıyorum ve bugün hiçbir şey değişmedi. Bu tarifte sizin için hiç un içermeyen ve sadece dört malzemeden oluşan bir cheesecake'in hızlı bir versiyonunu yarattım.

Kabul ediyorum, bu gerçek bir peynirli kek değil. Ancak, bu güzel kokulu çilek-lor bulutu, kesinlikle denemeniz gereken gerçekten lezzetli bir tatlıdır. Memnun kalacağınızdan eminim. 🙂

malzemeler

  • 300 gram peynir;
  • 300 g çilek (taze veya derin dondurulmuş);
  • 2 g agar-agar (veya 6 jelatin plakası);
  • 3 yemek kaşığı eritritol.

Bu düşük karbonhidratlı tarif için bileşen miktarı 6 porsiyon içindir. Malzemeyi hazırlamak için yaklaşık 10 dakika gerekir. Bitmiş bulut gece boyunca buzdolabında bırakılmalıdır.

Besin değeri

Besin değerleri gösterge niteliğindedir ve her 100 g düşük karbonhidrat ürünü için belirtilmiştir.

kcalkJkarbonhidratlaryağlarproteinler
1486205,6 g12.3 g2,9 g

Pişirme yöntemi

1.

Süzme peynir ve Xucker ile çilek ezip ezin.

Bu bir dip blender için bir iştir.

2.

Agar-agar'ı 250 ml su içinde demleyin ve çilek püresi kütlesi ile iyice karıştırın.

3.

Şimdi kütleyi uygun bir şekle dökün. Küçük, ayrılabilir bir form kullandım. Sertleşmek için kütleyi gece boyunca buzdolabına koyun.

Ayrılabilir formu iyi hizmet etti

4.

İstenirse, krem ​​veya süzme peynir ile süsleyin. Ben sadece 250 g süzme peynirini 2 çorba kaşığı Xucker ile karıştırdım ve ince bir süzme peynir tabakası ile çilekli süzme peynir bulutu ve üzerine pişirme için üzerine serpilmiş kakao serdim. Neden? Sadece onu sevdiğim için. 😉

Kakao serpilmiş ince bir tabaka süzme peynir içeren bir bulut

5.

Hepsi bu. Malzemeler ve hazırlama yöntemi açısından, bu tarif hala en hızlı ve diğerleri arasında en kolay olanıdır. Ama sonuçta, lezzetli - her zaman uzun ve zor anlamına gelmez. 🙂

Kısa emtia bilim çilek

Çileklerin dut olmadığını biliyor musun? Botanik olarak, bu lezzetli meyve bir fındıktır. Ve kesin olmak gerekirse, çilek çok köklü bir kaste atıfta bulunur. Toplamda, yaklaşık 20 farklı çilek çeşidi vardır.

Tabi en ünlüsü, bir süpermarketin raflarında bulacağınız eski güzel bahçe çilekleri. Bahçe çilekleri, bölgeye veya pratik kullanıma bağlı olarak, şekil, renk ve tat bakımından farklı olan bir düzineden fazla çeşide bölünmüştür.

Avrupa'da çileklerin başlıca hasat zamanı Mayıs, Haziran ve Temmuz'dur. Şu anda en ucuza satılıyor. Bununla birlikte, tüm dünyada çilekler yetiştirildiği için, tüm yıl boyunca küçük fındıklar bulunur - genellikle uygun bir fiyata.

Çilekler çok kırışır ve çok dikkatli bir şekilde taşınmalıdır. Buruşuk, hızlı kalıplamaya tabidir. Buzdolabında iki günden fazla saklanamaz. Sıfır ila beş santigrat derece arasındaki sıcaklıklarda, raf ömrü beş güne çıkarılabilir.

Satın aldıktan hemen sonra küçük meyveleri pişirip yenmeniz iyi olur. Hala biraz ekşi olan çilekleriniz varsa, şeker veya uygun bir tatlandırıcı serpebilirsiniz. Seçildikten sonra çilekler olgunlaşmaz.

Loading...