Diyabet Diyeti

Tip 2 diyabet için beslenme, böylece şeker yükselmez: menüler ve tarifler

Şeker hastalığının şekerin yükselmemesi için beslenmesi, fiziksel aktivite, ilaç ve diğer konservatif tedavi yöntemleri ile birlikte önerilen 9 numaralı tablo anlamına gelir.

Diyabetteki diyet sayısı 9, pankreasın işlevselliğini arttırmaya yardımcı olur, birlikte glikoz göstergelerinin istenen düzeyde stabilizasyonuna yol açan metabolik işlemlerin normalleşmesini sağlar.

Çeşitli terapötik diyetler vardır. Bir veya başka bir tipin seçimi hastalığın ciddiyetine, kan şekeri başlangıç ​​göstergelerine, insülin kullanımına, vs. nüanslara bağlıdır.

Öyleyse, tip 2 diyabet için tablo 9'un ne olduğunu, ne yiyebileceğinizi ve ne yasaklanabileceğini düşünün. Ayrıca Pevzner'in 8 numaralı diyetinin nasıl yardımcı olduğunu ve temel kural ve ilkelerini de öğrenin.

9 diyet: çeşitleri

Tip 1 diabetes mellituslu hastalarda hastalar vücutta insülinin göreceli ya da mutlak yetersizliğini yaşarlar; bunun sonucunda, normal bir yaşam sürmesine izin veren tek tedavi yöntemi insülin uygulamasıdır.

Tip 2 diyabet, vücutta yeterli miktarda insülin ile karakterize edilir, ancak hastalığın seyri nedeniyle, yumuşak dokuların ona duyarlılığındaki bir azalmaya bağlı olarak glikoz sindirilebilirliği bozulur.

Diyabet için diyet, pankreasın güçlendirilmesine yardımcı olur, beta hücrelerinin çalışmasını aktive eder. Tedavi masası, kan şekerini hedef seviyede azaltmaya ve dengelemeye yardımcı olarak kan şekeri sıçramalarını önler.

Şeker hastaları için ana tablo 9, karbonhidratlara duyarlılığı belirlemek ve ayrıca diyet istenen terapötik sonucu vermediğinde ilaçları uygun şekilde seçmek için kısa bir süre için önerilir.

Diyet 9'un arka planında, glikoz her 3-4 günde bir aç karnına çalışılır. 2-3 hafta düşük seviyede tutulan değerleri düşürürken, diyet 7 gün içinde 1 XE eklenmesine izin verilen genişler.

Ekmek ünitesi nedir? Bir XE, 12-15 karbonhidrat içeriği anlamına gelir. Bu, yaklaşık 25-30 gram tam tahıllı ekmek, yarım fincan karabuğday, bir elma, iki parça kuru eriktir.

Çeşitleri takip şeker hastaları için diyet:

  • Tip 2 diyabette diyet 9A, mellitusta hafif veya orta dereceli bir kronik patoloji için reçete edilir; bu, insülin dozlarına bağlı değildir, fakat hastadaki aşırı kiloların varlığı ile ilişkilidir.
  • Tablo 9B, ağır insüline bağımlı hastalığı olan hastalar için önerilmektedir. Diğer yiyecek türlerinin aksine, hastalar artan miktarda karbonhidrat, protein ve yağ yiyebilirler.

İnsülin tedavisi sabah ve akşam yapılırsa, karbonhidratların yaklaşık% 70'i bu öğünlere düşmelidir. Enjeksiyondan sonra, iki kez yemek gerekir - 20 dakika sonra ve ayrıca kandaki hormonun maksimum konsantrasyonuna bakıldığında 2-3 saat sonra.

İlaç dozajını seçmek ve diyabeti telafi etmek için karbonhidratlara tolerans sağlamak için tablo 9'da önerilir.

Diyabet: Diyet 9

Dokuzuncu tablo, vücut ağırlığındaki ılımlı bir artışın arka planında hafif ve orta şiddette endokrin hastalığına sahip hastalar için önerilen popüler bir diyabetik gıdadır.

Dokuzuncu tablo tarafından sunulan diyetin tamamen rasyonel ve dengeli olduğu belirtilmektedir. Önerilerin ardından, hasta günde yaklaşık 330 gram karbonhidrat, yaklaşık 95 gram protein ve 80 gram yağ tüketir (bunun en az% 30'u bitki kökenli olmalıdır).

Diyetle beslenme ilkesi, kalori alımının, gıdaların tüketilmesinde ve yağ emiliminde karbonhidratların azaltılmasında azalmadır. Şekerli ve tatlı yiyecekler kesinlikle yasaktır.

Şeker / tatlılar bir şeker yerine - ksilitol, sorbitol, vs. ile değiştirilir. Hastalar diyetleri doğal lif, vitamin ve minerallerle zenginleştirmelidir.

Glisemik indeksi yüksek gıdaları dışlamak gereklidir, menüde düşük GI'yi karakterize eden ürünler bulunur.

Tip 2 şeker hastaları için bazı öneriler var:

  1. 250 gramdan fazla değil, sık sık ve kademeli olarak bir porsiyon yemek gerekir. Her 3 saatte bir yemek tavsiye edilir.
  2. Tüm yağlı, baharatlı, kızarmış, konserve ve salamura yiyecekleri, sıcak baharatları, alkollü ve gazlı içecekleri hariç tutun.
  3. Diyet menüsündeki protein bileşenlerinin konsantrasyonu sağlıklı bir kişi için kabul edilebilir düzeyde kalır.
  4. Tüketilen karbonhidrat ve yağ maddelerinin içeriğini azaltmak zorunludur.
  5. Yemek tarifleri kaynatma, haşlama ve fırınlama ile sınırlıdır.

Diabetes mellitus'taki Tablo 9, vücudu vitaminler ve mineral bileşenlerle besleyen dengeli bir diyet anlamına gelir. Bu nedenle, vitamin suyu kalçalarına, mevsim meyveleri ve sebzelere, yeşilliklere özel önem verilir.

Karaciğer fonksiyonelliğini normalleştirmek için yulaf ezmesi, az yağlı peynir ve sert peynir menüsünde bulunmalısınız.

Yağ birikintilerinin yanmasını destekleyen lipit bileşenleriyle doludurlar.

İzin Verilen ve Reddedilen Ürünler

Tip 2 diyabetteki Tablo 9, yalnızca yetkili gıdaların diyete dahil edilmesini içerir. İnternette eksiksiz bir hükümler tablosu mevcuttur ve kullanım kolaylığı için indirilebilir ve yazdırılabilir

Neye izin verilir ve ne yenemez, hastalar ilgileniyor mu? Menü hamur işleri, tatlılar, yağlı peynir peyniri, irmik, risk, makarna hariç tutulması önerilir. Bu ürünlerle çorba pişiremezsiniz.

Konsantre şekerli meyve suyundan, ev / dükkan reçelinden ve toz şeker ilavesiyle reçel bırakılmalıdır. İstisnalar, ksilitol veya başka bir şeker yerine dayalı ev yapımı tatlılar içerir.

Kısmen sınırlı ürünler: doğal bal, hazırlama yöntemine bakılmaksızın tavuk sarısı, karaciğer.

Diyet rejimi, aşağıdaki ürünlerin tip 1 ve 2'deki diyabetlerde kullanılmasına izin verir:

  • Tam tahıllı fırın ürünleri.
  • Düşük miktarda yağ maddesi içeren sosis.
  • Balık ürünleri az yağlı çeşitleri.
  • Et. Sığır eti, domuz eti, hindi göğsü, tavşan tercih edin.
  • Haşlanmış ve taze biçimde sebzeler - lahana, kabak, domates, baklagiller, yeşil bezelye, mercimek. Patates sınırlı miktarlarda izin verilir.
  • Meyveler / meyveler - dogrose, kızılcık, ahududu, kiraz, portakal, bektaşi üzümü, limon ve limon, şeftali.
  • En az yağlı süt ve süt ürünleri.
  • Az yağlı ekşi krema, şekersiz ev yapımı yoğurt, zeytinyağı.

Birinci veya ikinci tür diyabeti olan bir hasta ksilitol kullanıyorsa, önerilen günlük doz 30 gramdan fazla değildir. Günde üç kez bir çay kaşığı fruktoza izin verilir (içeceklere eklenir). Doğal bal - günde bir çay kaşığı fazla değil.

Şeker ikamesi içeren şekerleme ürünlerinin kullanılmasına izin verilir. Ancak bu durumda bir kısıtlama vardır - haftada en fazla 2 kez bir veya iki tatlı.

Diyabette diyet sayısı 9: menü örnekleri

Hastada diyabet varsa, katılımcı doktor tarafından tablo 9 önerilir. Kural olarak, bir yetişkin ve bir çocuk için diyet, hastalığın ciddiyetine, ilgili hastalıklara ve gastrointestinal sistemin durumuna bağlı olarak bireysel olarak yapılır.

Bazı sınırlamalara rağmen, doğru yaklaşımla, yalnızca doğru ve dengeli bir yiyeceği değil, aynı zamanda çeşitli yiyebilirsin.

Kahvaltıda ne yiyebilirsiniz? Yemekler için pek çok seçenek var: izin verilen meyvelerin eklenmesi ile düşük yağ içeren lor kütlesi, en uygun 200 gram; suda haşlanmış karabuğday lapası; protein omleti; Kepekli ve taze armutlu yulaf lapası.

Dokuz numara diyetindeki akşam yemeği seçenekleri:

  1. Ekşi krema bir çay kaşığı çorba, haşlanmış et (domuz veya hindi), tatlı biber eklenmesi ile kızarmış lahana. Tatlı olarak, şekersiz meyve jölesi ve tatlandırıcı.
  2. Sebze suyu, haşlanmış tavşan, salata suyuna dayalı çorba, az miktarda zeytinyağı, şekersiz komposto veya yaban mersini suyu ile tatlandırılmış.
  3. Ekşi krema, patates güveci, farklı sebze, domates suyu veya ekşi elma karışımından elde edilen sebze yahnisi ile Borsch.

Akşam yemeğinde diyet birçok yiyeceğe izin verir. Örneğin, balık, suda buharda pişirilmiş veya haşlanmış, taze domates salatası, bir dilim tam tahıllı ekmek, siyah frenk üzümü suyu, şeker yerine tatlandırılmış.

Ekşi krema veya ev yapımı reçel, süt karabuğday lapası, çay (siyah veya yeşil) ile dökülen süzme peynir güveç; haşlanmış hake, garnitür olarak, domates soslu yeşil çalı fasulyesi, doğal şeker yerine dogrose suyu - stevia.

Bir çerez olarak, kullanımına müsaade edilir: taze elmalar; şekersiz yoğurt ile terbiyeli meyve salatası; az yağlı ve tuzsuz peynir ve çay; greyfurt; portakal, vb.

Diyet sayısı 8 Pevzner

Tip 2 diyabet vücutta bozulmuş metabolik süreçlere yol açar, bu da hastanın kilo almasına neden olur. Kronik şekerle birlikte kilo alımı vücuda çift darbelidir, çünkü komplikasyon olasılığı önemli ölçüde artar ve altta yatan hastalık ilerleir.

Sekiz numaralı diyet, sağlığa zarar vermeden yumuşak kilo kaybını teşvik eden bir diyet önermektedir.

“Tatlı” bir hastalıkla diyet yapmayı önerirler, ancak eğer hastanın gastrointestinal sistem ve dolaşım sistemi patolojisi geçmişi varsa, doktor tarafından belli ayarlamalar yapılması gerekir.

Beslenmenin amacı - metabolik işlemlerin normalleşmesi ve dengelenmesi. Öncelikle, lipit metabolizması ima edilir. Bu ihlal seviyesi düştüğünde, hastanın kan basıncı yükselir, kolesterol ve şeker konsantrasyonu düşer.

Bir günlük menü örneği:

  • Kahvaltıda meyve veya sebzeden pastırma, tuzsuz peynirli küçük bir sandviç, çilekli süzme peynir yiyorlar. Şekersiz kahve.
  • Bir öğle yemeği olarak - şekersiz meyve, izin verilen çilek bir avuç.
  • Sebze çorbası, et ya da sebzeli balık yiyin. İçecek - ot veya süt bazlı kaynatma.
  • Akşam yemeği. Domates ve lahana salatası, haşlanmış sebzeli karides.

Pişirme işleminde tuz eklenmez, önceden hazırlanmış tuz yiyecekler. Günlük oran iki gramdan fazla değil. Protein miktarı günde 10 ila 110 gram arasında değişebilir, bitkisel yağlar - 80 gramdan fazla değil ve 150 grama kadar olan karmaşık karbonhidratlar.

8 numaralı diyet içme rejimine uyumu gerektirir, hastanın günde 1 ila 1,2 litre saf su içmesi önerilir.

Diyabet Tarifler

Diyet kan glukozunda bir düşüş anlamına gelir, bu nedenle diyetin temeli, kullanımdan sonra gliseminin artmadığı ürünlerden oluşur. Çok sayıda gıda alımına ve porsiyon hacmine uymak gereklidir, çünkü onaylanan ürünlerin fazla tüketilmesi, kullanılan diyet ve insülin terapisinin (eğer kullanılıyorsa) terapötik etkisini arttırır.

İnternette yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek, düzgün ve lezzetli bir şekilde yemek yemeye izin verecek çeşitli tarifler vardır.

Diyet çorbası: kaynatınca suyu getirin, üzerine doğranmış patatesleri gönderin, beş dakika sonra ince kıyılmış lahana ve yeşil fasulye tohumlarını ekleyin. Bitkisel yağ ile soğan, çorba sezon. Bitmiş yemek maydanoz serpilir.

Kabak süzme peynirli güveç, çocuklar arasında bile popüler olan besleyici ve sağlıklı bir yemektir. Pişirme işlemi:

  1. Bir küçük balkabağı küpler halinde kesilmiş, az yağlı süzme peynir eklenmiş, tereyağı, şeker yerine, yumurta ve hamur kabartma tozu, biraz irmik.
  2. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  3. Bir fırın tepsisine tereyağı sürün ve karışımı ekleyin.
  4. 50 dakika pişirin.

Terapi ve 9 numaralı diyetin kullanımı sırasında, glukozda etkili bir azalma, kabul edilebilir bir seviyede stabilizasyonu vardır. Pankreasın çalışmasını iyileştirir ve hastanın durumunu kolaylaştıran canlılığı arttırır.

Diyet tablosu hakkında 9 videoda bu makalede anlatılmaktadır.

Loading...